Pulpe fripte cu cartofi copţi

       Ce să mai gătim? Este o întrebare cu care te întâlneşti des, deşi netul şi

nu numai, e plin de tot felul de preparate din carne de pui. Aşa că şi de la

mine ve-ţi afla o reţetă pe care o fac des şi este uşor de preparat.

• Timp de pregătire:15'

• Timp de gătit:20'

• Număr de porţii:4

• Dificultate:redusă

Ingrediente:

• 4 pulpe

• un iaurt mic gras,

• 4 căţei de usturoi zdrobiţi

• 1/2 linguriţă cu coriandru

• 1/2linguriţă cu chimen

• o lingură cu boia dulce

• 1/2 linguriţă cu boia iute

• 2 linguri cu ulei de măsline

• 1/2 lingură cu miere

• o linguriță cu ghimbir ras

• piper şi sare după gust

• o lingură de oţet balsamic

• o lingură de muştar dulce

Mod de preparare:

     Am făcut o marinadă din toate ingredientele şi pulpele le-am crestat ca să

pătrundă sosul mai bine în ele. Am masat carnea cu sosul şi le-am pus

într-un vas cu capac la rece, până a doua zi.

În tigaia non-adezivă le-am pus una lângă alta,le-am rumenit şi apoi am

pus 50ml de apă,capac şi le-am lăsat să se facă 15minute. Cam atât le

trebuie dacă sunt puii cruzi.

        Pentru garnitură, când nu sunt toţi membrii familiei deodată acasă, ca să se

mănânce împreună,eu obişnuiesc să pun cartofi întregi, spălaţi,în microunde.

Iasă nişte cartofi copţi o minune,în timp scurt şi ai o garnitură proaspătă.

Foloseşte capacul special pentru microunde, nu va lăsa să se usuce ceea ce

 prepari. O salată de sezon şi poftă bună!

                            Şi cu suflet!