Conopidă gătită la abur, sos cu persillade și piept de pui, la grătar
Un meniu ușor,în care s-a păstrat gustul natural al conopidei și forma frumoasă a buchetelor, datorită faptului că am gătit-o la abur. Carnea preparată la grătar fără fum ,este forma cea mai ușoară în care se poate prepara și consuma. Acuma trebuie să vă spun că eu am gătit în vasele mele din sistemul de gătit iCook ,care îmi permit obținerea unui grătar fără fum și arsură și într-un timp foarte scurt. Și cum sosurile sunt cele care întregesc de regulă un preparat,am folosit un sos cu persillade la conopida mea gătită în abur. Rețeta Sos cu persillade se găsește la secțiunea SOSURI. Cine este interesat de aceste vase, mă poate contacta pe adresa de e-mail,tatiana.sofrag@yahoo.com De asemenea se poate înlocui în sos,laptele cu pulpă de avocado pentru a fi un preparat de post,iar carnea....în cui.
Și cu suflet!