Cartofi gratinaţi cu grătar din piept de pui

    Cei mai cei, cartofi! Îi ador! Sunt nemaipomenit de gustoși. Dacă vrei să ai pe masă o garnitură reușită și la care să nu faci prea multe, atunci îți recomand această garnitură, deoarece se face ușor, merge cu multe și place la toată lumea.

Timp de pregătire:10'

Timp de preparare:40'

Număr de porții:8

Dificultate:redusă

Ingrediente:

• 1,5kg de cartofi

• 300ml de frișcă lichidă de gătit

• 300g de lapte gras

• o priză de rozmarin

• 50g cașcaval

• 50g unt

• sare și piper după gust(dacă se poate piper alb)

Mod de preparare:

• 1.Am curățat cartofii și i-am feliat pe răzătoarea mea isteață, felii mai groase puțin.

• 2.Am pus la fiert frișca cu laptele și rozmarinul, am turnat cartofii în oală, am potrivit de sare și piper și am lăsat să fiarbă, dar doar de trei sferturi.

• 3.Între timp, într-o tavă de cuptor, am încălzit untul  și când cartofii au fost fierți al dente ,am turnat compoziția cu cartofi în tavă și am dat la cuptor la 180 de grade. Gătiți astfel, cartofii se cuprind mult mai ușor de arome și se gătesc mult mai repede. Se țin la cuptor până fac crustă pe deasupra, se scot afară, se pune cașcavalul răzuit și se mai lasă două minute la cuptor. Și ...ai o garnitură pe cinste, lângă un grătar din piept de pui!

Și cu suflet!