Fasole verde înăbușită și șnițel de pui

     Și ce dacă afară încă nu crește nimic? Congelatorul este prezent 24 din 24 și este burdușit cu legumele care ne plac. Da,a-ți ghicit, fasolea am congelat-o în toamnă și-i tare gustoasă. Cum am pregătit-o pentru congelator,simplu,adică am aburit-o într-un sip cu abur. Este mai bună această procedură pentru că își  păstrează gustul și textura mai bine decât opărită în apă. De curățat, ce să vă spun,ani la rând am tăiat ambele capete,până am văzut o dată la cineva că taie doar capătul de unde se formează păstaia și am înțeles că celălalt capăt nu ne stă în gât când îl mâncăm. Sigur că atunci când este vorba despre păstăi cu ațe, se schimbă situația.

Timp de preparare:10'

Timp de gătit:15'

Număr de porții:4

Dificultate:ușoară

Ingrediente:

• 1kg de fasole verde

• 5 căței de usturoi

• ulei extravirgin de floarea soarelui

• 0 linguriță de schinduf

• sare și piper după gust

Mod de preparare:

    În tigaia mare non adezivă iCook,am sotat în ulei, usturoiul pe care l-am zdrobit cu cleștele de usturoi atât cât să iasă aroma ,am adăugat fasolea cu restul de ingrediente,adică,schinduful sarea, piperul și am pus capacul. Este foarte simplu de făcut și gustul este extraordinar. Inconvenientul acestui preparat este că intră multă fasole,deoarece nu este un sos care să o înmulțească,ci doar sucul propriu al fasolei.

Iar ce dorești să pui lângă fasolea aceasta,este alegerea fiecăruia. Important este faptul că poate fi o mâncare simplă, sau o garnitură perfectă la multe.

Și cu suflet!