Tortul "Șah"

Mi-a plăcut jocul de șah într-un tort,arată foarte bine și creează curiozitatea de a afla cum s-a făcut. Tehnica este una foarte simplă. Totul este greu până devine ușor,este?

• 1.Am făcut două blaturi din 3 ouă fiecare,unul de vanilie și unul de cacao și le-am copt într-o tavă de 24cm.Vezi rețeta  de blat ,la Tortul "Alina"și  se calculează cantitățile în funcție de numărul de ouă.

• 2. Am tăiat fiecare blat în două părți cu ajutorul tăietorului din imagine. Este foarte util,taie frumos, egal și fără frimituri.

• 3.Am decupat fiecare blat în trei părți cu un cerc rabatabil pentru torturi și cu o formă de prăjituri.

• 4..Am intercalat cercurile între ele astfel încât fiecare blat să conțină cercuri din ambele blaturi.

• 5.Am făcut o cremă ganache de ciocolată albă și am pus un blat cu marginea neagră,cremă,peste cremă, un blat cu marginea albă,cremă și se repetă. Deci, am avut 4 blaturi și trei rânduri de cremă.

• 6.Am întins peste tot tortul frișcă și cu ajutorul unui poș, am făcut trandafiri,unul lângă altul. Simplu,gustos și ...aspectuos!

Și-o felie!

Și cu suflet!