Minisavarine

           Când spun savarine, parcă-mi revăd copilăria. Erau prăjiturile în vogă la vremea aceia,adică prin anii '70. Dar cred că și astăzi sunt la fel de căutate,spun cred, fiindcă nu mai caut prin cofetării, dacă le fac eu. Am făcut ambele variante,adică pe cea mare,uriașa cum am numit-o și care de fapt este mărimea la care s-a făcut savarina la începuturile ei și mini care sunt așa cam de două mușcături și-ai terminat-o. Aluatul este unul ușor de făcut și dacă mai ai și forme de silicon,totul este o joacă. Nu frămânți,nu întinzi,nu ungi formele de silicon,pe când cele de tablă,trebuiesc unse și tapetate cu făină. Rețeta de aluat o găsești la rețeta Savarina uriașă din secțiunea TORTURI ȘI PRĂJITURI.Și-n totdeauna ,

Și cu suflet!