Salată de crudităţi 1
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200000726-036ed046a4/DSC05535.JPG)
Cică, cea mai bună legumă-i carnea, dar dacă, cea mai bună carne ar fi leguma?! Cum sună? Sau crezi că nu poate fi şi adevărat? Da, uneori da, deşi ceea ce am pregătit, am îmbrăcat cu o mantie de şunculiţă, dar asta apreciezi tu, cum vrei.
Timp de pregătire: 20'
Timp de preparare:20'
Număr de porţii:6
Dificultate:redusă
Ingrediente:
-
2 morcovi
-
1 păstârnac
-
300g de varză fideluţă
-
un dovlecel mic
-
o ceapă roşie
-
o ţelină mică
-
un măr
-
o gulie mică
-
o conservă mică de porumb
-
pătrunjel
-
2 ouă întregi
-
o lingură cu muştar
-
ulei cât cuprinde maioneza
Mod de preparare:
Am dat toate legumele şi (mărul) pe răzătoare, pasul fin.Am pus sare şi puţin zahăr ,am amestecat şi am lăsat să lase zeamă, 2 ore. După acest timp, am stors compoziţia şi am pus-o deoparte. Am făcut maioneza cu ouăle crude, muştarul, uleiul ,cu blenderul.
Am amestecat porumbul , pătrunjelul şi în felii de şuncă presată, am făcut sărmăluţe, pe care le-am prins într-o scobitoare. Tot din această compoziţie am făcut şi un mijloc.Şi dacă mai pui şi pană la pălărie...domn te numeşti!
Așa arată compoziția înainte de a face sărmăluţele!
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200000727-414614240f/DSC05533.JPG)
Şi cu suflet!