Plicuri la.... vedere

     Interesant,cum anumite economii pe care le făceam când îmi rămânea ceva mâncare din ceva meniu,adică nu aruncam și nici nu era modelul că unul se sătura și ceilalți se uitau și pe care o transformam în alt fel de mâncare,a însemnat de fapt, un lucru bun. Mult timp nu am discutat asta cu nimeni, că mă gândeam că se v-a cataloga ca fiind o dovadă de zgârcenie, dar am decoperit că ceea ce făceam eu, este un lucru pe care alții îl și recomandă, că nimic nu se aruncă, ci se poate transforma din o formă în alta. Așa și cu aceste plicuri...la vedere. A rămas de pe o zi pe alta niște carne de pui de la o friptură la tavă și cum nu era îndeajuns ca să ajungă pentru un prânz, am folosit cărnița în niște aluat de foietaj și uite așa am mai rezolvat și  un mic dejun.

Timp de preparare:30'

Număr de bucăți:15și

Dificultate:redusă

Ingrediente:

• un pachet de aluat de foietaj de 800g

• 200g carne de pui gătită, friptură cu legume

• 2 ouă

• 3 linguri cu pesmet

• pulpa de la 5 ardei copți

• sare și piper după gust

• 1.Am tăiat ardeii copți, felii.

• 2.Am măcinat carnea și legumele din friptura rămasă,sau 3 bucăți de pulpe de pui, gătite cu niște legume la cuptor.

• 3.Am amestecat carnea măcinată cu ouăle, și pesmetul.

• 4.Am tăiat aluatul de foietaj în 15 pătrățele și am pus pe fiecare pătrat, o felie de ardei copt și o perișoară de carne .

• 5.Am închis pătratul în formă de plic,le-am pus în tavă și am copt tava la 220 de grade 30'.

Ardeiul copt însoțit de cărniță, este o combinație pe care merită să o guști măcar o dată și după aceea sunt sigură că vei mai face un repetir.

Și cu suflet!