Floare umplută cu cremvurști tip Polonez
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200005416-7fc3280bd9/DSCN0265[1].JPG)
Un aluat de foietaj,niște cremvurști tip polonez și gata-i cina. Imginația și îndemânarea este totul aici. Sigur că mă mai inspir de la diverse modele de împletituri și cu adaptarea mea, am o plăcintă pe cinste. Niște felii de roșii și de ardei iute, completează aspectul și gustul plăcintei.
Timp de pregătire:10'
Timp de preparare:35'
Număr de bucăți:6
Dificultate: ușoară
Ustensile și vase necesare:
-
o tavă mare
-
o pensulă de silicon(nu lasă firele)
-
o tavă rotundă pentru tăiat
-
un cuțit special cu zimți pentru tăiat bucățile(aluatul nu trebuie sfârtecat)
Ingrediente:
-
un pachet de aluat de foietaj de 800g
-
5 bucăți de polonez
-
1 ou
-
chimen și semințe de floarea soarelui,sau de susan, pentru pus pe deasupra
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200005418-3748e38413/DSC07335[1].JPG)
Mod de preparare:
-
1.Am decupat o foaie rotundă în aluat, cu o tavă de tartă,prin presarea ei pe foaie.
-
2.Am tăiat cremvurștii în bucăți de cam, 4cm.
-
3 Am pus bucățile de polonez pe cercul de aluat în formă de cerc,în așa fel încât să pot aduce marginile cercului de aluat, peste bucăți.
-
4.Cu un cuțit zimțat,am tăiat în bucăți egale(nu se ține cont de marginile cârnațului) sulul format prin acoperirea cu aluat a bucăților de cremvurști.
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200005419-4df974ef25/DSC07336[1].JPG)
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200005421-962ba97258/DSC07337[1].JPG)
5.După tăiere,le-am răsucit bucățile cu fața tăiată în sus.
6.Am decupat din aluatul rămas, frunzulițe pe care le-am pus peste cremvurști și am răsucit o fâșie de am făcut și un trandafir pe are l-am pus în mijlocul plăcintei. Am uns totul cu ou bătut ,am presărat semințele și în cuptorul preîncălzit la 220 de grade, am copt plăcinta 35' sau până la rumenire.
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200005420-d7e24d8dce/DSC07338[1].JPG)
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200005422-ac0d1ad02f/DSC07339[1].JPG)
![](https://f101b46044.clvaw-cdnwnd.com/0eb481457375ce6f5bab1d71a6ea3b95/200005417-6e1806f0e3/DSCN0255[1].JPG)
Și cu suflet!