Pizza împletită

   Cred că toată lumea a gustat măcar o dată o pizza și cu siguranță sunt atâtea feluri, pentru că gusturile oamenilor diferă. De fapt, pizza o poți face după pofta inimii,adică să o umpli cu ce-ți place sau cu ce ai prin cămară și frigider. De data aceasta m-am șmecherit,adică am trișat la aluat pentru că l-am cumpărat din Lidl. Am fost curioasă să văd calitatea aluatului și pot să vă spun că am rămas plăcut surprinsă de felul cum se prezintă și cum se poate lucra cu aluatul. Acuma dacă ești într-o criză de timp și-i musai de o pizza, cu încredere se poate și cumpăra. Pachetul a avut 400g. Dacă vrei să duci o pizza cu tine undeva la un picnic, varianta aceasta este avantajoasă,că se poate împacheta ușor și nu ocupă mult spațiu.

Timp de pregătit: 10'

Timp de copt: 20'

Număr de felii: 7,8buc

Dificultate: ușoară

Ingrediente:

În afară de aluat cantitățile sunt ochiometrice,așa cum îmi place mie să spun.

• un pachet de 400g aluat de pizza

• un ardei gras

• măsline(am ales varianta fără sâmburi)

• cașcaval

• cârnaț de casă

• unt

• o priză de turmeric

• o linguriță de oregano

• un ardei roșu mărunțit tare

• sare

• piper

Mod de pregătit:

• 1.Am lăsat aluatul să se decongeleze la temperatura camerei.

• 2.Am sotat în unt,ardeii grași cu sare și piper.

• 3.Aluatul l-am porționat în trei fâșii după cum se vede în imagine.

• 4.Am înșirat pe fiecare fâșie din mixtura sotată,apoi felioarele de cârnaț și măslinele.

• 5.Am pliat aluatul pe lung, muchie pe muchie cu ajutorul naylonului de la ambalajul aluatului. Am lipit prin presare aluatul și am întors sulurile cu îndoitura înspre jos, pentru a nu se vedea lipitura.

• 6.Am împletit cele trei fâșii în trei,am pus împletitura  rezultată pe hârtie de copt și am uns-o cu unt topit,oregano și o priză de turmeric și boia dulce, pentru o culoare frumoasă.

7.Am copt împletitura în cuptorul preîncălzit la 200 grade,cam 20'sau, până se rumenește frumos pe deasupra.

Și cu suflet!