Clătite dietetice

  Arată bine ,sunt gustoase şi când ai să vezi din ce sunt făcute, sunt sigură că ai să încerci!

• Timp de pregătire:20'

• Timp de preparare:1h

• Număr de porţii:20

• Dificultate:uşoară

Ingrediente:

• 500g făină albă

• 100ml ulei

• 0 linguriţă cu sare de mare

• 0 linguriţă cu zahăr

• vanilie

• coaja de la o lămâie

• apă carbogazoasă, până la consistenţa unui sos care să curgă

Umplutura:

gem de caise, de prune,ciocolată, cremă,ce vă doreşte sufletul.

Mod de preparare:

    Am pus în făină toate ingredientele şi am desfăcut cu apă, cu grijă să nu

iasă cocoloaşe.Trebuie să ai un aluat care să curgă uşor ,să nu fie nici

gros, dar nici foarte subţire. L-am lăsat la odihnă 20 de minute.Am pus la

încins tigaia non-adezivă de 20 cm, iCook şi pentru început am uns-o cu ulei,

cu ajutorul unei pensule de silicon. Îţi trebuie o tigaie de care să nu se

prindă. Cu polonicul mic, am turnat din compoziţie,am întors-o şi pe cealaltă

parte şi gata. Ai parte de nişte clătite uşoare,fără grăsime şi să-mi spui dacă

s-au supărat mesenii tăi, că nu au clătitele,ouă şi lapte! Dacă vrei neapărat,

să nu fie clătitele tale palide, pune un pic de colorant alimentar, galben.

Şi nu uita de suflet!