Pizza coaptă în tigaia non-adezivă iCook, în 10 minute!

     În tigaia mare non-adezivă iCook,am copt această pizza în 10 minute. Nu crezi? Încearcă! Cei drept, că te cam îndoieşti când auzi aşa ceva, dar cum încercarea moarte n-are, iar informaţia venind de la o persoană de încredere și  profesionistă,n-am stat mult pe gânduri ,așa că te provoc să faci și tu.

Timp de pregătire :10'

Timp de gătire:10'

Număr de porţii:4

Dificultate :uşoară

Incrediente aluat:

• 300g de făină

• 3,5g de drojdie uscată(jumătate de pachet)

• o linguriță de zahăr

• 2 lingurițe rase cu sare de mare

• 2 linguri cu ulei de măsline sau de floare presat la rece(este mai aromat și mai vâscos)

• apă calduţă cât cuprinde, să iasă un aluat molcuţ, cam 200ml.

Ingrediente umplutură:

• 100g de şunculiţă

• 200g de ciuperci proaspete

• 100g de telemea sau mozarella

• 3 linguri cu roşii uscate(vezi reţeta la compoturi şi murături)

• 1 lingură cu smântână

• 2 linguri cu ketchup

• o lingură cu origano uscat

• un ou

• un ardei iute

• sare şi piper după gust

• 1.Am desfăcut drojdia cu puţină apă calduţă.

•   2. Am tăiat fâşiuţe şunculiţa şi am dinstuit-o până a lăsat grăsime,apoi am adăugat ciupercile tăiate felii,roşiile uscate,oregano,am stins focul și am adăugat smântâna  amestecată cu oul bătut şi cu brânza răzuită ,sare, piper,sau se pot clădi toate direct pe aluat,smântăna cu oul și brânza să fie amestecate în prealabil și să aibe o consistență cremoasă care să stea pe aluat.

• 3.Am frământat aluatul şi l-am lăsat la dospit în cuptor, la 45 de grade până și-a dublat volumul.

• 4.Am cântărit 220g de aluat ,iar restul se poate pune la congelator.

• 5.În tigaia încinsă  ușor şi unsă, am pus aluatul întins în formă de cerc,am uns cu ketchup şi am întins o parte din compoziţie. Am pus capacul şi din momentul când a început să se aburească capacul ,am dat la foc minim  şi s-a copt în 10'.

Şi cu suflet!