Cremă din brânzeturi, cu ton

     Vrei un aperitiv rapid şi fără bătaie de cap? Uite ai aici, un model.

Ingrediente:

• 300g brânză de vaci grasă

• 300g telemea nesărată tare,(răzuită, fin)

• maioneză din un ou întreg

• o linguriţă de muştar

• o ceapă verde cu cozi cu tot, mărunţită

• o jumătate de castravete verde răzuit(răzătoarea mea, taie şi bastonaşe foarte fine)

• o ceapă roşie (bastonaşe fine, sau mărunt tăiată)

• două conserve de ton mărunţit în suc propriu(conservă de 185g)

• o linguriţă rasă de schinduf

• o linguriţă rasă de chimen măcinat

• o lingură cu vârf de sâmburi prăjiţi şi săraţi de floarea soarelui 

• sare şi piper după gust

• 1.Am făcut o maioneză cu blenderul, din ou, muştar şi ulei.

• 2.Am răzuit, ceapa roşie, castravetele şi telemeaua şi am tăiat ceapa verde.

• 3.Am amestecat toate ingredientele fără o ordine anume şi la urmă, am adăugat maioneza şi am potrivit de sare şi piper.(Sarea se pune la urmă, pentru că ai telemeaua sărată).

• 4.GATA!

• 5.Şi ornamentul, este baza. Am decupat din felii de pâine cu o formă de clopoţel şi am prăjit formele la prăjitorul de pâine. Poţi decupa cu ce formă doreşti.

Şi cu suflet!