Ciorbiță cu perișoare albe

   O ciorbă obișnuită cu verdețuri de tot felul cu smântână și lapte,iar perișoarele le-am făcut din carne albă de pui. Bune,bune perișoarele!

Ingrediente pentru perișoare:

• 2oog   piept de pui

• 1 ou

• o ceapă

• 2 căței de usturoi

• o lingură cu făină

• 2 linguri cu gris

• 50g orez cu bob rotund

• sare și piper

Mod de preparare:

• 1.Am tocat carnea.

• 2.Am călit puțin ceapa,usturoiul și orezul, după care le-am amestecat cu făina,grisul,oul,sarea și piperul.

• 3. Le-am rulat biluțe și ...gata,la fiert cu ele în ciorbița cu zarzavaturile fierte al dente.

Și cu suflet!