Terină cu pește afumat și legume

    Un aperitiv super aspectuos, gustos și cu trimitere la Sărbătoarea Nașterii Domnului,Paștele. Cere un pic de timp ,dar rezultatul obținut merită așteptările. Sigur că se pot face aceste forme de ou dacă ai cumva o formă de silicon,faci tot câte două jumătăți pe care le lipești între ele sau...așa cum am făcut eu,am golit ouăle de conținut și le-am umplut,după care le-am lăsat la întărit. Iată cum le-am făcut:

• 1. Am tocat în pătrățele mici căte un morcov,păstârnac,pătrunjel,țelină mică și ardei roșu.
• 2.Am fiert la foc mic zarzavaturile,al dente, în apă cu sare. 
• 3.Ouăle le-am găurit cu un vârf de cuțit, așa cam cât un bănuț de un ban,am golit conținutul și le-am umplut cu zarzavaturile, două trei bucățele de pește afumat și o frunzuliță de mărar pentru aspect.
• 
• 4.Supa în care au fiert  verdețurile am amestecat-o cu gelatină conform instrucțiunilor de pe plic și am turnat din ea în coaja de ou până s-a umplut oul. Apoi am pus cojile într-un cofraj de ouă la întărit, până a doua zi.
• 5.După întărire,am cojit ouăle și le-am pus frumos pe câte o frunză de salată.
•