Acest blog a fost făcut cu scopul de a aduce în bucătăria fiecăruia rețete vechi și noi și un plus de valoare la ceea ce gătim,pentru noi și familiile noastre. Pornind de la ceea ce se gătește în bucătăria mea și bucătăriile altora, am cules rețete de tot felul, pentru toate gusturile.Suntem ceea ce mâncăm spune o vorbă din popor și este foarte adevărat că, grija pentru sănătatea noastră trebuie să pornească ,de la ce și cum gătim. Cel mai important ingredient folosit la gătit este sarea. De știut că folosesc doar sare de mare. De ce? Pentruediente de pe alte plaiuri ingr că purifică organismul,reglează echilibrul acido-alcalin,întărește imunitatea,dinții,oasele,reglează bătăile inimii și multe alte beneficii. Este mai puțin sărată, deci trebuie să fi atent la doza folosită. Și alte două ingrediente folosite la toate preparatele sunt apa și uleiul. Folosesc apă tratată prin sistemul de tratare a apei eSpring. Este o apă curată,vie,pentru că-și păstrează sărurile și mineralele , fără clor, plumb și fără cel puțin 144 de alți contaminanți,iar uleiul este cel din floarea soarelui presat la rece, adică neprocesat, este uleiul plaiurilor noastre.VANGA, o clarvăzătoare  contemporană din Bulgaria , a spus, să fim atenți la ceea ce ne înconjoară, că de acelea avem nevoie. Grecii sunt mai deștepți ca noi că folosesc doar uleiul lor de măsline și nu se prea dau în vânt după uleiul nostru de floarea soarelui și atunci trebuie să înțelegem că fiecare să folosească ce are în ograda lui! Că mai folosim din când în când produse  și de pe alte plaiuri este în regulă, dar să nu uităm de unde ne tragem și unde trăim.Sănătatea nu se poate cumpăra, dar se poate întreține!  Dar mai ales să nu uităm că trebuie gătit,

Și cu suflet!